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いつのまにか日中は汗ばむような季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか？

お世話になっております。
直火炊き飴専門店の金扇です。

いきなりですが、、

皆さんべっこう飴をご存知でしょうか？

シンプルなものですと砂糖と水のみからでも作ることのできる
昔ながらの素朴な味わいの飴です。
砂糖と水を加熱して溶かし、茶色くなったら冷却して完成です。

夏祭りの屋台で売られていたのをおぼえている方も
いらっしゃるのではないでしょうか？

しかし、最近はお祭りでもべっこう飴を見かけなくなりました。。

そこで当店では、あの懐かしの味を思い出してもらうべく
夏本番に先駆けて、べっこう飴を発売いたしました！

当店のべっこう飴は、１枚の大きいべっこう飴を職人さんが手で割ってお作りする
“割りべっ甲飴”です。
あめ色のガラス細工のようなべっ甲飴は必見です！

製造過程も少しご紹介させて頂いておりますので、ぜひご覧くださいませ。

チャック袋入り“割りべっ甲飴”　210円
https://kinsencandy.jp/SHOP/A0039.html


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