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割り べっこう飴 チャック袋入り 130g

べっこう飴。


ガラスを割ったようにキラキラと輝く黄金色の べっこう飴。職人さんの手割りです!


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べっこう飴 の作り方

べっこう1。

上質な砂糖、水飴を地釜で直火炊きし、カラメル色素で色付け後、型に流し込みます。

型全体にいきわたるように、ならします。

べっこう2。
べっこう3

そのまま固まるまで冷まします。

十分固まったら、型をはずします。

べっこう4
べっこう5

固まったらトンカチでヒビを入れていきます。

ヒビの入った部分から手で割り、回収していきます。

べっこう6
べっこう飴 の作り方7

その後、さらに細かく砕いて“べっこう飴”のできあがり!

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●当店で販売しているすべての飴はモンドセレクション(※)金賞を受賞した水飴を使用しております。
※ ベルギーの民間団体主体の食品分野における製品技術水準



紅茶、日本茶どちらにも合います。

べっこう飴 はお茶菓子としてもぴったりです。手割のため、すべて違う形をしており、きらきらとガラス細工やべっこう細工のように美しい“ 割り べっこう飴 ”。その素朴な甘さで飽きのこない味わいは、紅茶・日本茶どちらにも合う万能なお茶菓子としてご利用いただけます。お客様へのお茶うけや友人とのティータイムにぜひご利用くださいませ。また、保存料・香料・合成着色料を使用しておりませんので、お子様のおやつにもぴったりです。
●チャック袋を使用しているため、保存性・携帯性に大変優れております。


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割り べっこう飴 チャック袋入り 130g

価格:

216円 (税抜 200円)

[ポイント還元 10ポイント〜]
購入数: 袋(1袋あたり130g)
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 規格

べっこう飴 商品名 割り べっこう飴
原材料 砂糖、水飴、カラメル色素
※香料・保存料・合成着色料は
使用しておりません
内容量 130g
賞味期限 商品の裏面に記載(約一年間)
べっこう飴 は、このようなチャック袋に入っています。


■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ほ様 2018-04-03
美味しいです!
懐かしい濃い味がたまらなく好きです!
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ アッコ様 2017-10-30
昔懐かしい・・ベッコウ飴・・★5
  これからも、愛用します!・・ズット作って下さい!
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ よし様 2017-08-28
送料を考えてほかのものと一緒に大好きなべっこうあめえらびました。味はめっちゃおいしいです、大きさが少し大きすぎて食べにくいですが、おいしいので最高です。

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意外!べっこう飴は料理にもご利用いただけます

べっこう飴の主原料は砂糖と水飴です。そんなべっこう飴のシンプルな原料を生かし、料理に使用される方も多くいらっしゃいます。煮物や甘露煮、照り焼き、いなり寿司などに砂糖の代わりに使用すれば、べっこう飴がゆっくり溶け出し、料理が艶(つや)良く仕上がります。べっこう飴が食べきれずに余ってしまった…という時や、料理の見栄えを良くするために「艶」や「照り」を出したいときにもご利用いただけます。砂糖に比べ焦げにくくもなりますのでおすすめですよ♪






まずは少しだけ試したい!という方に

お試しセットです。


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黒豆

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フルーツドロップ

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