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当店は、「飴ならキンセンうまさで勝負」がモットーです。

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ワンランク上の味を試してみませんか？
弊社、金扇ドロップス工業株式会社は創業1950年。変わらぬおいしさにこだわり、長年同じ製法で造り続けている飴の製造メーカーです。このたび、より多くのお客様に本物の味のおいしさを知ってもらうため、製造直販サイト『金扇（きんせん）』を開店いたしました。工場にて地釜を使い、市販のものより高温で直火で炊いておりますため、一味も二味も違います。ご自宅用・お友達用に、会社で配るお菓子として、プチギフトやプレゼント用としていかがでしょうか。暑い夏の熱中症対策として塩飴が人気です。昔ながらのべっこう、ニッキなどもございます。
是非一度ご覧くださいませ。

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ほっと一息したいときに
デスクワークなどの仕事疲れ、外出先での喉の乾燥にいかがですか？脳はどの臓器よりも多くのエネルギーを消費するにもかかわらず、そのエネルギー源となるのはブドウ糖だけ。脳を使う事でブドウ糖値が下がるので補給が必要となりますが、たんぱく質や脂肪では補えません。しかも、脳に蓄積できるブドウ糖はほんのわずか。ごはんやパンに比べて消化吸収が速く、すぐに脳にエネルギーを供給できる「脳のごはん」は、砂糖なのです。飴の主原料は何かご存知ですか？それは、主に「砂糖やその他糖類」です。砂糖は胃腸で分解されてブドウ糖になり、脳をはじめ、筋肉などを正常に動かす為に使われます。舐めていると、口の中で溶けて体内に摂取するまでに時間がかかるので、糖分（砂糖）を持続的、かつ少量ずつ摂取することができるのです。

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金扇の大豆入り黒飴「黒豆」は、毎日のようにお電話・お手紙でお問い合わせをいただいております。地釜で焦げる寸前まで上質な砂糖とモンドセレクション受賞の水飴を、直火炊きし、職人が厳選した特等級沖縄産黒糖を混ぜ合わせ、さらに煎った大豆を練りこみました。始めは濃厚な黒糖の風味を堪能し、大豆が顔を出し始めたらサクっと香ばしい食感も一緒にお楽しみいただける、贅沢な味わいのお菓子です。市販のものとは違う、本格派のお菓子「黒豆」をぜひご堪能くださいませ。

「黒豆」へ、お客様から頂いたメッセージ

先日、友人宅でこの「黒豆」を口にし、美味しくてびっくりしました。口解けのよさ、黒糖のふくよかで芳ばしい香り、そしてあとくちのスッキリしていること！空気を含んでいるのか、口に入れて少し経つとホロホロっとほぐれて大豆があらわれるのですが、初めはナッツかと思ったほどコクのある豆です。飴は甘いだけと敬遠していた私には本当に驚きでした。甘ったるさのまるでない、香ばしく軽やかなお菓子でした。