特等級沖縄産黒糖100%使用 黒糖飴 !煎った大豆と厳選された黒糖の風味が絶妙です!
地釜・直火製法の本物の 黒糖飴

今年で創業60年。当社でもっとも愛されている 黒糖飴 “黒豆” 。お取り寄せいただいたお客様から大変ご好評いただいており、リピーターとなっていただく方がもっとも多い、当社自慢の黒飴です。
香料・着色料を一切使用せず、自然な色と味を大切にしております。
製法としては、地釜を使用し上質の砂糖、水飴と沖縄産の特等の黒砂糖をほどよく混ぜ、150度前後で直火炊きしております。更に煎り大豆をふんだんに混ぜ合わせてお作りしております。黒糖は飴の原材料にもっとも合うものを腕自慢の職人が厳選し、一番等級の高い沖縄産黒糖を使用しております。
●当店で販売しているすべての飴はモンドセレクション(※)金賞を受賞した水飴を使用しております。
※ ベルギーの民間団体主体の食品分野における製品技術水準
煎り大豆入り 黒糖飴 “黒豆”のおいしい食べ方
1
黒豆をお口に含んでください。
まずは沖縄産黒糖の深いコクと味わいじっくりご堪能ください。
2
なめつづけていますと徐々にお口の中で飴が、ホロッとくずれ
はじめます。
3
飴がくずれはじめたら、ゆっくり噛んでいただくと、
煎り大豆の
香ばしさがお口いっぱいに広がり、黒糖のうまみが一段と
引き立ちます。
大豆入りのヘルシーな 黒糖飴 をご堪能ください

※写真は実際に使用しております沖縄県産黒糖です
黒糖(黒砂糖)とは、さとうきびの全成分をそのまま煮つめたものです。沖縄の太陽の恵みをいっぱい浴びた黒糖には、上白糖と比べてカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が多く含まれおり、カロリーも上白糖より少なめです。また、
大豆のたんぱく質には、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善 効果 などの生理機能があるといわれています。 ヘルシーな黒豆は定番のお茶請けとしても最適です。
ついおすすめしたくなる評判の黒糖飴“黒豆”をご家庭やご友人たちと是非お試しください。
●チャック袋を使用しているため、保存性・携帯性に大変優れております。
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