特等級沖縄産黒糖100%使用 黒糖飴 !煎った大豆と厳選された黒糖の風味が絶妙です!
地釜・直火製法の本物の 黒糖飴
今年で創業60年。当社でもっとも愛されている 黒糖飴 “黒豆” 。お取り寄せいただいたお客様から大変ご好評いただいており、リピーターとなっていただく方がもっとも多い、当社自慢の黒飴です。 香料・着色料を一切使用せず、自然な色と味を大切にしております。
製法としては、地釜を使用し上質の砂糖、水飴と沖縄産の特等の黒砂糖をほどよく混ぜ、150度前後で直火炊きしております。更に煎り大豆をふんだんに混ぜ合わせてお作りしております。黒糖は飴の原材料にもっとも合うものを腕自慢の職人が厳選し、一番等級の高い沖縄産黒糖を使用しております。 |
●当店で販売しているすべての飴はモンドセレクション(※)金賞を受賞した水飴を使用しております。
※ ベルギーの民間団体主体の食品分野における製品技術水準
煎り大豆入り 黒糖飴 “黒豆”のおいしい食べ方
1 |
黒豆をお口に含んでください。
まずは沖縄産黒糖の深いコクと味わいじっくりご堪能ください。
|
2 |
なめつづけていますと徐々にお口の中で飴が、ホロッとくずれ はじめます。
|
3 |
飴がくずれはじめたら、ゆっくり噛んでいただくと、
煎り大豆の 香ばしさがお口いっぱいに広がり、黒糖のうまみが一段と 引き立ちます。
|
大豆入りのヘルシーな 黒糖飴 をご堪能ください
※写真は実際に使用しております沖縄県産黒糖です 黒糖(黒砂糖)とは、さとうきびの全成分をそのまま煮つめたものです。沖縄の太陽の恵みをいっぱい浴びた黒糖には、上白糖と比べてカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が多く含まれおり、カロリーも上白糖より少なめです。また、大豆のたんぱく質には、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善 効果 などの生理機能があるといわれています。 ヘルシーな黒豆は定番のお茶請けとしても最適です。 ついおすすめしたくなる評判の黒糖飴“黒豆”をご家庭やご友人たちと是非お試しください。 ●チャック袋を使用しているため、保存性・携帯性に大変優れております。 |
ご注文はこちらから