■飴の大きさ：約3cm×約1.5cm
特等級沖縄産黒糖100％使用！沖縄産黒糖と肉桂（ニッキ）の香りがお口の中に豊かに広がります！
肉桂（ニッキ）と黒糖の絶妙なハーモニー
※写真のシナモンスティックはイメージです。黒糖は、実際に使用しております沖縄県産黒糖です。
ニッキ（日本名は「桂皮」または「肉桂」）、シナモンはどちらもクスノキの一種の樹皮をはぎ取って乾燥させた物です。 そんなニッキの辛さと黒糖の甘さがほどよいニッキ入りの黒飴“黒ニッキ飴”。上質の砂糖、水飴に、厳選した一番等級の高い質の良い沖縄産黒糖とニッキ（シナモン）の風味を練り込みました。黒糖のコクがニッキのピリッとした辛みをソフトに引き立てます。
“黒ニッキ飴”は、地釜を使い直火炊きにて上質な砂糖、水飴を150度前後まで煮詰め、沖縄県産黒糖を混ぜ合わせ、更にニッキの風味付けをしてお作りしております。
●当店で販売しているすべての飴はモンドセレクション（※）金賞を受賞した水飴を使用しております。
※ ベルギーの民間団体主体の食品分野における製品技術水準
オススメの召し上がり方
シナモン（ニッキ）はその甘い香りから、コーヒーと最も相性の良いスパイスとして定評があります。無糖のコーヒーまたはミルクコーヒーをご用意ください。“黒ニッキ飴”をお口に含んだままコーヒーを飲めば、ほのかな黒糖の甘みとスパイシーなシナモンの香りがコーヒーの香りをいっそう引き立てる、アクセントの効いたフレーバーコーヒーを楽しむことができます。“黒ニッキ飴”を直接コーヒーに入れて溶かしても黒糖の甘みが微かに効いたシナモン・コーヒーの風味を味わうことができます。
まろやかな口あたりの“黒ニッキ飴”をご堪能ください
黒糖と混ぜ合わせることで、ニッキの風味をマイルドにしました。ニッキが苦手な方、ニッキだけでは刺激が強すぎるという方、ニッキ初体験の方にもおすすめです。まろやかな甘さの“黒ニッキ飴”はお茶受けやコーヒーのお供にも最適です。ニッキ好きの年配の方のお土産や実家にプレゼントとしても喜ばれます。
●チャック袋を使用しているため、保存性・携帯性に大変優れております。
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※飴の中の黒い点は黒糖（黒砂糖）です。ご安心してご賞味ください。
商品の規格
1つ１つの商品の裏面には食品表示法に対応したシール（賞味期限や原材料、製造者等を記載）をお貼りしております。
原材料
砂糖（国内製造）、水飴、黒糖／香料
※保存料、着色料は使用しており
ません
このようなチャック袋に入っています。乾燥剤入りです。
個別包装の辛口ニッキ飴もございます
便利な個別包装。懐かしい“きなこ棒”がおいしくなって新登場
まずは少しだけ試したい！という方に
黒糖好きの方はこちらもお楽しみください
ニッキのピリッとした刺激をお求めの方には“辛口ニッキ飴”
ニッキ（シナモン）が爽やかに香る、ピリッと辛い“辛口ニッキ飴” 。上質の水飴ならではのさらりとした甘みとニッキのスパイシーさとの調和が絶妙な当社自慢の商品です。
お父様、お母様へのプレゼントや、年配の方のお土産にもおすすめです。
辛口ニッキ飴
もっと濃厚な黒糖の味を堪能したい方は“黒豆”
【金扇】一番人気の飴“黒豆”はご賞味になりましたでしょうか？“黒豆”は厳選した沖縄産黒糖と煎り大豆を使用した飴で、リピーターとなっていただく方がもっとも多い、当社自慢の人気商品です。濃厚な黒糖の風味と煎った大豆の香ばしさをご堪能いただけます。
黒豆
