※「手作り黒豆」はネットショップ以外では愛知県名古屋市内の問屋に販売しております。
大変申し訳ございませんが、その先の販売店を把握しておりません。
スーパー等で取り扱いが無くなった場合は、お取り扱いを再開いただけるよう販売店様にご依頼ください。
ネット販売解禁!一般販売されている黒豆をネットショップでもご購入いただけるようになりました。
長く愛されている理由をお確かめください
1950年創業の当社でもっとも愛されている“黒豆” 。原材料は砂糖、水飴、黒糖、大豆のみ。こだわりの製法と選りすぐった原材料で、リピーターとなっていただく方がもっとも多い、当社自慢の豆入り黒飴です。 香料・着色料を一切使用せず、自然な色と味を大切にしております。
製造には、短時間でたくさん出来上がる真空釜ではなく、弊社が最もおいしく出来上がると考える地釜を使用。上質の砂糖とモンドセレクション金賞受賞の水飴、沖縄産の特等級黒糖をほどよく混ぜ、150度前後で直火炊きし、更に煎り大豆をふんだんに混ぜ合わせてお作りしております。黒糖は飴の原材料にもっとも合うものを代々味を受け継ぐ飴職人が厳選し、その結果一番等級の高い沖縄産黒糖を使用しております。 |
●当店で販売しているすべての飴はモンドセレクション(※)金賞を受賞した水飴を使用しております。
※ ベルギーの民間団体主体の食品分野における製品技術水準
店長オススメのおいしい食べ方
1 |
黒豆をお口に含んでください。
まずは沖縄産黒糖の深いコクと味わいじっくりご堪能ください。
(緑茶などの日本茶とお召し上がりいただきますと、更に飴本来の上品な甘さと黒糖のコクが引き立ちます。)
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2 |
なめつづけていますと徐々にお口の中で飴が、ホロッとくずれ はじめます。
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3 |
飴がくずれはじめたら、ゆっくり噛んでいただくと、サクサクとした軽い食感と、
煎り大豆の香ばしさがお口いっぱいに広がり、黒糖のうまみとのバランスを 一段とお楽しみいただけます。
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大豆入りのヘルシーな 黒糖飴 をご堪能ください
黒糖(黒砂糖)とは、さとうきびの全成分をそのまま煮つめたものです。沖縄の太陽の恵みをいっぱい浴びた黒糖には、上白糖と比べてカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が多く含まれおり、カロリーも上白糖より少なめです。また、大豆のたんぱく質には、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善 効果 などの生理機能があるといわれています。 ヘルシーな黒豆は定番のお茶請けとしても最適です。 ついおすすめしたくなる評判の黒糖飴“黒豆”をご家庭やご友人たちと是非お試しください。
※写真の黒糖は弊社が実際に使用しております沖縄県産の一番ランクの高い特等級黒糖です。
黒糖(黒砂糖)について詳しくはこちら
大豆について詳しくはこちら
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~スタッフメッセージ~
スーパーやお土産屋、サービスエリア(SA)などで流通している155g入りの弊社の黒豆。
「旅先でふらりと立ち寄った売店で買った、豆が入った黒糖の飴がおいしかったけれど、
それからなかなか見つけられない。また食べたくてあちこち探しているけれど、見つからない」
「小さいころ、祖父母の家に遊びに行くとおやつに出してくれた思い出の味。
なんとなくパッケージは覚えているんだけど…。どこにあるんだろう?」
もう一度会いたいあの味。
あのほっとする味を、また食べたい
いつでも手元に欲しい
その飴って、このパッケージではありませんか!?
創業1950年、飴一筋「金扇」の創業当時からの看板商品「黒豆」です。
こちらの赤い文字のパッケージは、何十年も前から流通用に販売されている全国に出回っている商品になります。
ネットショップ開店当初は、諸事情によりこちらの流通用商品は販売できず、既に「黒豆 チャック袋入り 130g」として取り扱っており、お問い合わせ頂いた方にはこちらの商品をご案内させていただいておりました。
しかし、「なじみのあるあのパッケージと、たっぷり入ったあの黒豆を購入したい!」、「市販の155g入りのはないの?」というご要望を多くいただくようになりました。
そこでご要望にお応えし、この「黒豆 155g入り」もネットショップで取り扱うことに致しました!
スーパーなどの店舗でご購入されたことのあるお客様も初めてのお客様もぜひ一度、便利なネットショップをご利用ください。
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ご注文はこちらから
※こちらの商品の袋はチャックは付いておりません。
開封後はお早めにご賞味ください。