茶玉特有の軽い口当たり。
あっさりしているのにコクのある沖縄黒糖の甘さが忘れられなくなります。
■飴の大きさ
直径：約1cm、長さ：約2cm
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 砂糖、水飴、黒糖のみを使用した、香料・着色料・甘味料・保存料無添加の飴です。 茶玉の特徴は白と茶色の縞々（しましま）模様。飴は練ることで白色になり、その白色を飴の中心と、外側の線2色のうち1色に使用しています。練ることで空気を含むため、口当たりも軽やかに。飴を食べ進めたときの軽い口当たりをお楽しみください。 |
地釜・直火炊き製法のこだわりの黒あめ
 ※写真は 当店の黒糖茶玉に実際に使用しております沖縄産の黒糖です。 当店の沖縄茶玉は地釜による直火炊きにてお作りしております。市販の飴は生産効率の高い真空釜を用いた製法が多いですが、弊社では真空釜ですと黒糖ならではの風味や香りが薄れると感じています。そこで当店では時間がかかっても飴全体に満遍なく熱を通し、こげる直前まで煮つめることで黒糖、砂糖、水飴のうまみを凝縮できる地釜での直火炊きを採用しております。 |
黒糖（黒砂糖）とは、さとうきびの全成分をそのまま煮つめたものです。上白糖と比べてカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が多く含まれています。お口に入れた瞬間に広がる沖縄産黒糖の持つ本来のコク、いやみのないさらりとした上品な甘さをお楽しみください。 |
ご注文はこちらから
※テスト販売品となります。配送時の揺れ等により飴が割れたり欠ける場合がございますが品質上問題ございません。予めご了承の上、ご注文くださいませ。
※配送時の揺れにより、パッケージや飴の表面白い粉が付着する場合がございます。
飴がこすれてできた飴の粉ですので、安心してお召し上がりください。
商品の規格
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※外袋には乾燥剤をお入れします。
黒糖の飴は、さらにオトクな100個入りもございます
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保存に困ったら…ちょっとしたプレゼントにもどうぞ
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沖縄黒糖飴に大豆が入りました。当店売り上げNo.1商品です
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