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飴の通販サイト「金扇」って?

■ 通販ショップ案内

「飴専門店 金扇」は、弊社「金扇ドロップス工業株式会社」が自社で製造した飴菓子の通信販売を行うサイトです。弊社は、1950年に会社を設立してから今まで、飴だけを作り続けてまいりました。弊社は「飴なら金扇うまさで勝負」がモットーです。こだわりの原材料を昔ながらの直火炊き製法で昔ながらの製法でじっくり炊き上げた飴は、市販の大量生産用の真空釜で急速に炊いたものとは一味違います。弊社は名古屋市内の問屋への卸売りがメインでした。しかしながら、今まで、たくさんのお客様から直接お電話でお問い合わせを頂き、ご注文いただいておりました。そこで弊社は2009年にお客様の不便を解消すべくネットショップを開店いたしました。以来、電話注文いただいていたリピーターのお客様以外にもたくさんご利用いただけるようになりました。日本製の安心・安全な飴をメーカー直送だからできるお値段でお楽しみください。


■ 飴の種類

弊社がお作りする飴は、飴に絵柄を組み入れる「組飴」と、通常のいわゆる「ハードキャンディ」の2枚看板です。

「組飴」は代々受け継がれる伝統の技術でお作りしております。今では「組飴」を製造するメーカーが少なくなっており、日本の伝統技術をお手軽お楽しみいただける貴重な商品です。長年受け継がれた匠の技により、他メーカーに比べすばやくお作りしておりますため、お値段もお比べいただくと一目瞭然。特に季節の組飴は、イベントで配る粗品として人気の高い商品です。

「組飴」は見た目にも喜んで頂ける飴であり、「組飴」以外の飴は特においしさにこだわった飴になっております。「組飴」は飴に絵柄を組み入れるため、どうしても食感が組飴独特のものになり、おいしさを極限まで追及することができません。(サクサクと食べ進めれるため、お子様にも安心とご好評頂いております。)たとえば弊社の不動の一番人気である「黒豆」は、沖縄産の黒糖と煎った大豆が飴に混ぜ合わされております。口に入れた瞬間広がる黒糖の濃く深い風味と、舐めていくうちに顔を出す大豆を噛み砕いたときに広がる香ばしい香りをサクサクした食感のハーモニーは組飴では出せません。


■ 飴の販売

弊社には販売店はございません。ネットショップよりいただいたご注文は、工場でお作りした飴をなるべくできたてで直送しております。工場に直接お越しいただければ販売することも可能です。前日までにお電話またはメールにて商品名、数量、お名前、引き取り日時をご連絡ください。商品をご用意してお待ちしております。


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