ようこそお越しくださいました。
当店は、「飴ならキンセンうまさで勝負」がモットーです。
創業からおいしさにこだわり続けて61年、飴ひとすじで作り続けてまいりました。このたび、より多くのお客様に本物の味のおいしさを知ってもらうため、直火炊き飴専門店【金扇】を開店いたしました。地釜を使い、直火で炊いた飴は、一味も二味も違います。ご自宅用・お友達用に、会社で配るお菓子として、プチギフトやプレゼント用としていかがでしょうか。昔ながらのニッキ飴などもございます。
是非一度ご覧くださいませ。
▲特等級沖縄産黒糖使用の黒飴“黒豆”！飽きのこない味でリピート率No.1です！
金扇の“黒豆”は、毎日のようにお電話・お手紙でお問い合わせをいただいております。上質な砂糖と水飴を、焦げる寸前まで地釜で直火炊きし、職人が厳選した特等級沖縄産黒糖を混ぜ合わせ、さらに煎った大豆を練りこみました。始めは濃厚な黒糖の風味を堪能し、大豆が顔を出し始めたらサクっと香ばしい食感も一緒にお楽しみいただける、贅沢な味わいのお菓子です。当店の水飴は、すべてモンドセレクション受賞のものを使用しています。市販のものとは違う、本格派のお菓子“黒豆”をぜひご堪能くださいませ。
| “黒豆”へ、お客様から頂いたメッセージ |
| 先日、友人宅でこの「黒豆」を口にし、美味しくてびっくりしました。 口解けのよさ、黒糖のふくよかで芳ばしい香り、そしてあとくちのスッキリしていること！ 空気を含んでいるのか、口に入れて少し経つとホロホロっとほぐれて 大豆があらわれるのですが、初めはナッツかと思ったほど コクのある豆です。 飴は甘いだけと敬遠していた私には本当に驚きでした。 甘ったるさのまるでない、香ばしく軽やかなお菓子でした。 |
